Лепешки с колбасным сыром и зеленью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Хомутянская
#выпечка Пышные, нежные, ароматные. На дрожжевом тесте и начинка не обычная и не дорогая.
Ингредиенты
- Тесто:300 мл молока
- воды 100 мл
- маргарина 100 грамм
- яйцо 1
- сухих дрожжей 2 чайные ложки
- сахара 1 чайная ложка
- соли 1 чайная ложка
- муки 600-700 грамм
- растительного масла 3 ложки
- Начинка:
- колбасного сыра 200 грамм
- петрушки Пучок
- сливочного масла 20 грамм
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Молоко нагреть и добавить теплую воду, перемешать. Добавить сухие дрожжи, чайную ложку сахара,3-4 столовые ложки муки, тщательно перемешать накрыть и поставить в теплое место на 15-20 минут, чтобы дрожжи разошлись. Это опара.
2
В опару вбить яйцо, положить растопленный маргарин, соль, перемешать. Теперь порциями добавлять просеянную муку замешивая тесто. Вновь накрыть и на час поставить для подъёма в тёплое место.
3
Колбасный сыр натереть на крупной тёрке и добавить нарезанную петрушку, хорошо перемешать. Я использовала замороженную.
4
В подошедшее тесто влить растительное масло и хорошо вымесить. Рабочую поверхность смазать растительным маслом, разделить тесто на шарики размером с кулак.
5
Шарик немного приплюснуть и положить на него столовую с горкой ложку начинки. Собрать края теста и сформировать большой хинкал.
6
Затем перевернуть его и приплюснуть до размера вашей сковороды. Блинчик должен быть тонкий.
7
Сковороду нагреть (масло не добавлять) положить лепёшку на сковороду и печь на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
8
Готовую пышку положить на тарелку и смазать сливочным маслом. Приятного аппетита 😊.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792149
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
7
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!