Итальянская пицца пепперони

Name: Итальянская пицца пепперони
Ingredients: Для теста:; Муки; Тёплой воды; Сахара; Дрожжей; Соли; Растопленного сливочного масла; Для соуса:; Помидоры; Томатная паста 1 ст. л. с горкой; Чеснок; Чёрный перец; Соль; Сахар 1 ч. л. без горки; Базилик; Орегано; Розмарин; Для начинки:; Сыр моцарелла; Колбаса пеперони

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anna

#пицца #пепперони #итальянскаяпицца #тестодляпиццы

Ингредиенты

Для теста:
Муки 500 г
Тёплой воды 250 мл
Сахара 1 ч. л.
Дрожжей 1 ст. л.
Соли 1/2 ч. л.
Растопленного сливочного масла 2 ст. л.
Для соуса:
Помидоры 800 г
Томатная паста 1 ст. л. с горкой
Чеснок 3 зуб.
Чёрный перец 1/2 ч. л.
Соль 1/2 ч. л.
Сахар 1 ч. л. без горки
Базилик 1/2 ч. л.
Орегано 1/2 ч. л.
Розмарин 1/2 ч. л.
Для начинки:
Сыр моцарелла 200 г
Колбаса пеперони 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

1) В тёплой воде растворить сахар. 2) Добавить дрожжи и оставить на 10 минут. 3) Добавить соль и сливочное масло. 4) Порциями всыпать муку. 5) Вымешивать около десяти минут. 6) Прикрыть плёнкой и оставить тесто на один час в тёплой месте.

1) Помидоры залить кипятком на одну минуту, затем очистить от шкурки и нарезать кубиками. 2) На сковороде разогреть немного подсолнечного или оливкового масло и тушить помидоры до мягкости. 3) Добавить соль, сахар и сушёные травы. 4) В конце добавить томатную пасту и измельчённый чеснок. 6) Накрыть крышкой и тушить ещё 2 минуты.

1) Натереть сыр на тёрке. 2) Колбасу нарезать тонкими ломтиками.

1) Обмять тесто и разделить на две части. 2) Смазать противень маслом. 3) Растянуть тесто в виде круглой лепёшки (Тесто мягкое и не требует раскатывания) 4) Смазать соусом, посыпать сыром и выложить кружочки пеперони. 5) Выпекать при температуре 200 градусов 15 минут.

Подробный видео рецепт смотрите у меня на канале Приятного аппетита!