Итальянская пицца пепперони
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anna
#пицца #пепперони #итальянскаяпицца #тестодляпиццы
Ингредиенты
- Для теста:
- муки 500 гр.
- тёплой воды 250 мл.
- сахара 1 ч. л.
- дрожжей 1 ст. л.
- соли 1/2 ч. л.
- растопленного сливочного масла 2 ст. л.
- Для соуса:
- помидоры 800 гр.
- томатная паста 1 ст. л. с горкой
- чеснок 3 зубчика
- чёрный перец 1/2 ч. л.
- соль 1/2 ч. л.
- сахар 1 ч. л. без горки
- базилик 1/2 ч. л.
- орегано 1/2 ч. л.
- розмарин 1/2 ч. л.
- Для начинки:
- сыр моцарелла 200 гр.
- колбаса пеперони 100 гр.
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
1) В тёплой воде растворить сахар.
2) Добавить дрожжи и оставить на 10 минут.
3) Добавить соль и сливочное масло.
4) Порциями всыпать муку.
5) Вымешивать около десяти минут.
6) Прикрыть плёнкой и оставить тесто на один час в тёплой месте.
2
1) Помидоры залить кипятком на одну минуту, затем очистить от шкурки и нарезать кубиками.
2) На сковороде разогреть немного подсолнечного или оливкового масло и тушить помидоры до мягкости.
3) Добавить соль, сахар и сушёные травы.
4) В конце добавить томатную пасту и измельчённый чеснок.
6) Накрыть крышкой и тушить ещё 2 минуты.
3
1) Натереть сыр на тёрке.
2) Колбасу нарезать тонкими ломтиками.
4
1) Обмять тесто и разделить на две части.
2) Смазать противень маслом.
3) Растянуть тесто в виде круглой лепёшки (Тесто мягкое и не требует раскатывания)
4) Смазать соусом, посыпать сыром и выложить кружочки пеперони.
5) Выпекать при температуре 200 градусов 15 минут.
5
Подробный видео рецепт смотрите у меня на канале
Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96818
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
