Такого из картофеля вы еще не готовили: Картофельная тортилья

Name: Такого из картофеля вы еще не готовили: Картофельная тортилья
Yield: 4 порции
Ingredients: картофель; яйца; сыр; ветчина; растительное масло; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор VanaFood

Простой рецепт для сытного завтрака, обеда или ужина. Картофельную тортилью готовлю в...

30 минут

4 порции

Ингредиенты

картофель 600 г

яйца 5 шт

сыр 8 пластинок

ветчина 8 пластинок

растительное масло

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подробный видео рецепт: https://youtu.be/fRZNsSWBTpw

Очистить картофель и нарезать на мелкие кубики. Сковороду поставить на средний огонь, добавить растительное масло. Высыпать картофель и посолить. Жарить 10 минут, помешивая.

В это время в тарелку разбить яйца, посолить и взболтать. Картофель жарить еще 5 минут, помешивая и приминая. Обжаренный картофель добавить к яйцу и перемешать.

Сковороду поставить на малый огонь и добавить растительное масло. Вылить треть картофеля с яйцом, распределить по сковороде. Выложить половину сыра, всю ветчину и сверху оставшийся сыр. Вылить весь остальной картофель с яйцом и распределить.

Жарить 5 минут под закрытой крышкой. Перевернуть тортилью, помогая тарелкой. Обжарить с другой стороны еще 5 минут. Картофельная тортилья готова!

...