Постная Фунчоза с овощами и кальмарами

Name: Постная Фунчоза с овощами и кальмарами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8-10 порций
Ingredients: Фунчоза; Кальмары свежезамороженые; Морковь; Перец болгарский; Фасоль стручковая Замороженная; Соевый соус; Лук репчатый; Чеснок; Соль; Приправа для рыбы; Подсолнечное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Михаил Григорьев

Постный рецепт на Благовещение.

1 час

8-10 порций

Ингредиенты

Фунчоза 300 гр
Кальмары свежезамороженые 1200 гр
Морковь 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Фасоль стручковая Замороженная 300 гр
Соевый соус по вкусу
Лук репчатый 2 средних головки
Чеснок 5 зубчиков
Соль по вкусу
Приправа для рыбы
Подсолнечное масло 50 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Почистить овощи, нарезать соломкой.

Отварить фасоль 5 минут.

Почистить кальмары и отварить 3-5 минут.

Нарезать кальмары.

Залить фунчозу кипятком, оставить на 7-10 минут, промыть холодной водой.

Пассеровать овощи в казане до готовности, посолить, добавить приправу.

Добавить фасоль перемешать, следом кальмары и тоже перемешать, в самом конце добавляем фунчозу, перемешиваем и выключаем огонь, добавляем соевый соус. Приступаем к трапезе.