Русская кухня Запеканка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Картофельно-гречневая запеканка

Name: Картофельно-гречневая запеканка
Yield: 2
Ingredients: Картофеля; Средний репчатый лук; Морковки; Болгарского перца; Гречки; Яйца; Сметаны (% жирности любой); Бульона магги; Соль по вкусу; Сладкой парики; Воды; Муки 3-4 ст. л. (+-1 ст. л.); Соды; Твердого сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Толобековна

#запеканка #овощная

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры5 г

0 %

Углеводы

23 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Картофеля 1 кг
Средний репчатый лук 1
Морковки 1/2
Болгарского перца 1/2
Гречки 1/2 стак.
Яйца 3
Сметаны (% жирности любой) 3 ст. л.
Бульона магги 1,5 ч. л.
Соль по вкусу
Сладкой парики 1/2 ч. л.
Воды 250 мл
Муки 3-4 ст. л. (+-1 ст. л.)
Соды 1/4 ч. л.
Твердого сыра 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Овощи тонко нарезать на свое усмотрение. Картофель я нарезала тонкими кружочками.

Форму или противень смазать растительным маслом и посыпать слегка мукой, излишки вытряхнуть, то есть делаем французскую рубашку.

Выкладываем овощи слоями. Гречку перебрать и промыть. Выложить сверху.

Яйца перемешать до однородности, добавить воду, специи. Просеивая добавить муку. Добавить соду и все хорошо перемешав вылить поверх нашей заготовки. Закрываем нашу форму фольгой.

Отправляем в разогретую до 180° духовку на 45 минут.

Вынимаем форму из духовки, убираем фольгу, посылаем натёртым сыром и отправляем ещё на 10 минут, уже без фольги.

Готовьте на здоровье! Буду рада вашим фото отзывам!

...