Картофельно-гречневая запеканка

Name: Картофельно-гречневая запеканка
Ingredients: картофеля; средний репчатый лук; морковки; болгарского перца; гречки; яйца; сметаны (% жирности любой); бульона Магги; Соль; сладкой парики; воды; муки; соды; твердого сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Толобековна

#запеканка #овощная

Ингредиенты

картофеля 1 кг.

средний репчатый лук 1

морковки 1/2

болгарского перца 1/2

гречки 1/2 ст.

яйца 3

сметаны (% жирности любой) 3 ст.л.

бульона Магги 1,5 ч.л.

Соль по вкусу

сладкой парики 1/2 ч.л.

воды 250 мл.

муки 3-4 ст.л. (+-1 ст.л.)

соды 1/4 ч.л.

твердого сыра 100 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи тонко нарезать на свое усмотрение. Картофель я нарезала тонкими кружочками.

Форму или противень смазать растительным маслом и посыпать слегка мукой, излишки вытряхнуть, то есть делаем французскую рубашку.

Выкладываем овощи слоями. Гречку перебрать и промыть. Выложить сверху.

Яйца перемешать до однородности, добавить воду, специи. Просеивая добавить муку. Добавить соду и все хорошо перемешав вылить поверх нашей заготовки. Закрываем нашу форму фольгой.

Отправляем в разогретую до 180° духовку на 45 минут.

Вынимаем форму из духовки, убираем фольгу, посылаем натёртым сыром и отправляем ещё на 10 минут, уже без фольги.

Готовьте на здоровье! Буду рада вашим фото отзывам!

...