Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Адыгейский сыр 🧀
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
#премияпп
Выход 350 гр сыра из данного количества ингредиентов
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории157 
0 %
10 г
0 %
13 г
0 %
4 г
0 %
4 г
0 %
0 г
0 %
94 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Молока (лучше пожирнее отборное 3,2%) 1 л
- Сметаны (лучше тоже пожирнее, у меня была 15%) 320 г
- Яйца (если крупные- 2, мелкие- 3) 2-3
- Соль примерно 1 дес. л.
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Ставим молоко на плиту в небольшой кастрюле, следите, чтобы не закипело.
2
Смешиваем вместе сметану с яйцами, хорошо взбиваем.
3
Как только молоко закипит, только-только, буквально пару секунд спустя вливаем сметанно-яичную смесь, все размешиваем, а потом всыпаем соль.
4
Постоянно помешивая, следим чтобы не пригорело, примерно через 5 минут начинают образовываться хлопья и отделяется сыворотка.
5
Снимаем с плиты, процеживаем через специальный дуршлаг для приготовления сыра (если нет, то на сито складываем в несколько слоем марлю и так же процеживаем).
6
Накрываем тарелочкой и ставим груз (у меня была банка с водой). Как только сыр остынет, переносим все в холодильник вместе с грузом. На утро наш сыр готов!!!
7
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851669
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
