Ёжики из говядины

Name: Ёжики из говядины
Yield: 17 порций
Ingredients: фарша; большая луковица; большая морковь; риса; воды; сметаны; томатной пасты; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Кровякова

Быстрый и вкусный рецепт для всей семьи.

40 минут

17 порций

Ингредиенты

фарша 800 гр

большая луковица 1

большая морковь 1

риса 180 гр

воды 250 мл

сметаны 5 ст. ложек

томатной пасты 4 ст. ложки

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замочить рис и поставить воду на плиту. Ставим сковороду, нарезаем лук, трём морковь и обжариваем на среднем огне пока овощи не станут мягкими.

Отвариваем рис до готовности отбрасываем в дуршлаг.

Мясной фарш кладём в большую миску, туда же отправляем овощи и готовый рис. Тщательно перемешиваем.

В более мелкой посуде готовим соус. Наливаем 250 мл воды, туда же сметану и томатную пасту. Венчиком взбиваем соус.

Берём противень смазываем маслом, из фарша формируем котлетки и выкладываем. Заливаем их соусом и ставим в разогретую духовку. Верхний/нижний жар на 180 градусов. 20 минут и они готовы. Приятного аппетита 😘.