Куриные шашлычки на картофельной подушке

Name: Куриные шашлычки на картофельной подушке
Ingredients: куриных бёдер; кефира; специи для шашлыка; картофеля; растительное масло; шпажки для шашлыка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Vaityuk

Ингредиенты

куриных бёдер 1 кг.

кефира 150 мл

специи для шашлыка

картофеля 1-1,5 кг

растительное масло

шпажки для шашлыка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Срезаем мясо с костей бёдер. Нарезаем порционными кусочками. Вместе со специями и кефиром замачиваем. Отправляем в холодильник мариноваться. Не менее 2-х часов. За это время чистим картошку. Доводим до кипения. Дать немного остыть. Нарезать кольцами, посолить, поперчить. Можно добавить специи для, картофеля. Сбрызнуть растительным маслом.

На противень налить немного масла. Уложить картофель.

Замочить в воде на 30 минут шпажки. Нанизать шашлык на шпажки. Положить сверху на картошку. Поставить в духовку при температуре 190'. Ориентируйтесь по своей духовке. Через минут 30,переверните шашлыки другой стороной. Минут через 10 всё будет готово. Блюдо которое готовилось на Пасху.