Пряная курица

Name: Пряная курица
Yield: 8 порций
Ingredients: Курица; Сливочное масло; Соевый соус; Зелёная часть свежего чеснока; Эстрагон; Мята; Розмарин; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Авакян

Когда пришли неожиданные гости и нужно быстро что то приготовить.

1 час

8 порций

Ингредиенты

Курица 1,5 кг
Сливочное масло 50 гр
Соевый соус 30 мл
Зелёная часть свежего чеснока 20 гр
Эстрагон 3 веточки
Мята 6-7 крупных листиков
Розмарин 2-3 веточки
Соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Готовим маринад для курицы. Берём соевый соус, нарезаем в него чеснок, 4-5 листиков мяты, 2 веточки эстрагона. Все перемешиваем и в этом маринуем курицу. От 15 до 180 минут. (Смотря на сколько вы торопитесь).

Сливочное масло оставляем чтоб оно подтаяло, чтоб стало податливым. В масло нарезаем оставшийся эстрагон и мяту. И перемешиваем.

Берём курицу и отделяем кожицу от грудинки, так чтоб получился кармашек. Берём наше масло и выкладываем его в получившийся кармашек.

На слегка смазанный оливковым маслом противень выкладываем курицу. Берём остаток маринада и заливаем в тушку. Курицу смазываем маслом, кладём на нее розмарин и отправляем в духовку. Сначала на 5 минут при 200°С, а потом ещё 7-8 минут при 180°С.

После готовности оставляем курицу в выключенной духовке ещё на 4-5 минут. И готово! Благодаря маслу и быстрому приготовлению грудка получается особенно сочной!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! ❤️🦸❤️ Я в Инстаграм @kitchensuperma https://www.instagram.com/p/COvMdMGHLGa/?igshid=s58alyqe6701