Макароны запечённые с фаршем под сыром

Name: Макароны запечённые с фаршем под сыром
Yield: 6 порций
Ingredients: фарша; Макароны (любой формы на ваше усмотрение); Сыр (у меня сулугуни); Томаты протёртые (или томаты в собственном соку); Петрушка; луковица; Соль, приправа для мяса, перец черный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия

6 порций

Ингредиенты

фарша 400-450 гр

Макароны (любой формы на ваше усмотрение)

Сыр (у меня сулугуни)

Томаты протёртые (или томаты в собственном соку)

Петрушка по вкусу

луковица 1

Соль, приправа для мяса, перец черный молотый

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем лук кубиками. В сковороду наливаем растительное масло, отправляем на сковороду лук. Обжариваем до золотистого цвета.

К луку добавить фарш (у меня это фарш из куриного бедра, можете взять какой вам больше нравится), помешивая обжариваем минут 10, посолить, приправить, поперчить.

К фаршу добавить протёртые томаты (если получается мало жидкости, можно добавить немного кипячёной воды), зелень, перемешать, довести до кипения и на медленном огне потушить минут 5.

Сварить макароны до состояния Аl dente (любые, какие хотите). В форму для запекания выложить слой макарон, сверху фарш, сверху посыпать щедро сыром. Отправить в духовку разогретую до 180'-200' на 20-30 мин.