Сыроедническая паста из кабачков с томатами (веганская, постная)

Name: Сыроедническая паста из кабачков с томатами (веганская, постная)
Yield: Сложность ⭐⭐️
Ingredients: кабачка; томатов черри, разрезанных на половинки; оливковое масло; Зелень; по вкусу Специи; сырых (заранее замоченных) орехов (кешью); Лимон; по вкусу Чеснок; Вода; Базилик; Авокадо по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Asya Vegan

Сложность ⭐⭐️

Ингредиенты

кабачка 2-3

томатов черри, разрезанных на половинки 1 стакан

оливковое масло

Зелень

по вкусу Специи

сырых (заранее замоченных) орехов (кешью) 0,5 стакана

Лимон

по вкусу Чеснок

Вода

Базилик

Авокадо по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Слить воду с замоченных орехов, промыть их и поместить в блендер с лимонным соком, лимонной цедрой, чесноком, травами, солью, перцем и водой.

Измельчить все до однородной массы. При необходимости добавить оливкового масла, чтобы облегчить процесс измельчения.

С помощи спиральной овощерезки или овощечистки с зубчиками сделать из кабачков лапшу (можно использовать овощечистку, нашинковав кабачки на полоски, а потом нарезав их вдоль).

Смешать лапшу с заправкой, сбрызнуть оливковым маслом и приправить щепоткой соли и перца. Подавать сразу, вместе с дополнительным соуса в соуснике.

...