Паста с томатами

Ингредиенты

• чеснока 2-3 зубчика
• больших помидора 2
• соли или по вкусу 0,5 ч.л.
• чёрного молотого перца 1/3 ч.л.
• сахара или по вкусу, если соус кисловатый 1 ч.л.
• кетчупа или 1 ст.л. томатной пасты 3 ст.л.
• воды кипяток 100 мл.
• зелени петрушки и укропа по желанию небольшой пучок
• растительное или оливковое масло для жарки
• Для варки макарон:
• воды 2 л.
• соли 1,5 ч.л.
• любых макарон 350-400 гр.