Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Окрошка с колбасой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ева
#люблю #Москва #пп #охотники #веган
20 минут
2 порции
Ингредиенты
- вареной колбасы (важно брать колбасу без жира!) 100 гр
- варёных вкрутую яйца С1 2
- варёных картофелины 2
- средний огурец 1
- Редис 60 гр
- натурального йогурта без добавок или кефира (можно заменить сметаной) 200 мл
- свежая зелень - укроп, петрушка, зелёный лук (стрелами)
- соль по вкусу
- фильтрованная вода
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Картошку очищаем от кожуры и ставим вариться в подсоленной воде до готовности.
2
Яйца промываем под проточной водой и ставим вариться. Нам необходимо сварить их вкрутую, т.е. проварить ок. 7 минут после закипания.
3
В это время мелко шинкуем промытую и просушенную зелень. Колбасу нарезаем кубиком.
4
Редис и огурец очищаем от кожуры (можете употреблять с кожурой, так цвет будет ярче, но я предпочитаю максимально обезопасить) и мелко шинкуем.
5
Остывшие картошку и яйца также мелко шинкуем.
6
Всё складываем в одну ёмкость, сбрызгиваем лимонным соком, солим, перчим - по вкусу и заливаем йогуртом/сметаной/кефиром. Добавляем воды до нужной вам консистенции.
7
Перемешиваем, и можно подавать, присыпав сверху зеленью! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99555
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
