Картошка по-деревенски в духовке | Простой и вкусный рецепт хрустящей картошки

Картофель очистить от кожуры и помыть. Нарезать картофель на дольки среднего размера (не слишком тонкие, но и не слишком крупные). Поместить картофель, нарезанный долька в кастрюлю, залить кипятком. Немного подсолить воду. Поставить кастрюлю на огонь и после закипания воды варить примерно 3 минуты. Слить воду. Оставить картофель в кастрюле, не накрывая кастрюлю крышкой, чтобы выпарилась оставшаяся влага.

Включите духовку для разогрева до 200 градусов. В миске соедините соль, чёрный перец, паприку, сушёный чеснок и смесь прованских трав. Добавить растительное масло. Перемешать. Добавить пряную смесь в кастрюлю с ломтиками картофеля. Накрыть кастрюлю крышкой и несколько раз встряхнуть, чтобы каждый картофельный ломтик покрылся заправкой. Противень выстелить фольгой и выложить на него ломтики картофеля на небольшом расстоянии друг от друга.

Выпекать картофель в разогретой духовке при 200 градусах примерно 15-20 минут (в зависимости от сорта картофеля). Ломтики запечённой картошки переложите с противня на тарелку. Подавайте картошку по-деревенски, запечённую в духовке, к столу сразу же после приготовления, в горячем виде. В качестве соуса можно взять кетчуп, сметану с укропом или сырный соус. Приятного аппетита!

Видео рецепт - https://goo.su/5uQX