Салат из зелёного лука и яиц

Name: Салат из зелёного лука и яиц
Yield: 4 порции
Ingredients: лука зелёного; яйца; шпината свежего; укропа свежего; по вкусу специи; по вкусу соль; ст.л майонез или сметана для заправки салата

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Мальцева/Амбассадор

#летнееменю#убабушки Дёшево вкусно и много полезных витаминов в при этом он содержит.....

20 минут

4 порции

Ингредиенты

лука зелёного пучок

яйца 3 шт

шпината свежего пучок

укропа свежего пучок

по вкусу специи

по вкусу соль

ст.л майонез или сметана для заправки салата 2-3

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца отвариваем вкрутую. Заливаем их холодной водой, слегка солим, варим 12 минут на среднем огне. Даем им полностью остыть в холодной воде. Очищаем остывшие куриные яйца от скорлупы, нарезаем их средними кубиками ножом или яйцерезкой. Лук, укроп, шпинат тщательно помыть и обсушить. Перья лука мелко нарезаем и немного посолить. Если крупный можно растереть ступкой (толкушкой), чтобы он стал ещё нежнее и дал сок.

Нарезаем укроп и шпинат мелко. Все ингредиенты лук, яйца, шпинат, укроп перекладываем в салатник и перемешиваем. Добавляем щепотку соли, специи по желанию. Заправляем наше блюдо майонезом или сметаной. Наш салат готов. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!!!