1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Мясо в маринаде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Люда
Мясо получается очень нежное, сочное и очень простое в приготовлении. Подойдёт как на...
Ингредиенты
- свинины 1-1,5 кг.
- для маринада:
- томатной пасты 4 ст.л.
- зерновой горчицы 3 ст.л.
- растительного масла 2 ст.л.
- смеси перцев 2-3 ч.л.
- соли 1/2 ч.л.
- чеснока, пропущенного через пресс 3 з.
Шаги приготовления
69
человек планируют готовить
1
Свинину промыть, обсушить, обжарить на растительном масле, со всех сторон, до румяной корочки, на сильном огне. Немного остудить. Сделать соус, смешав все ингредиенты и перемешав их. Взять фольгу, положить на неё мясо, на блестящую сторону, обмазать соусом со всех сторон. Завернуть мясо в три слоя фольги (уже блестящей стороной сверху), положить в форму, запекать при t 170, 1,5-2 часа. Если нож свободно входит в мясо, значит оно готово.
2
После приготовления переложить мясо в чистую фольгу, убрать в холодильник на ночь. Если вы готовите мясо к празднику, то это можно сделать за 1-2 дня.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921099
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
)
)
)
)
)
