Сочная говядина в медовом маринаде🥩

Говядину нарезать на стейки см 1-1,5 см, немного отбить! Посолить, поперчить, дать мин 10 постоять, затем обжарить на сильном огне чтоб запечаталось корочкой (можно на электро -гриле) выложить в форму для выпекания (или противень).

Готовим маринад: В чашечку или маленькую сковороду кладём 2 ложки мёда, щепотки 2 сухой зелени (петрушка, лук, укроп) можно свежие, выдавливаем Туда чеснок(или трём на терке) кто как умеет) и розмарин (можно сухой) доводим эту смесь до кипения.

После, этим маринадом смазываем наши стейки, закрываем их фольгой, и ставим на минут 20-30 в духовку на 180 градусов! Мясо получится очень сочное и очень мягкое, даже на 2 ой день!