Тёплый салат с хрустящим баклажаном, помидором и соусом сладкий чили

Промываем овощи, чистим баклажан, режем кубиком по 1,5-2 см-солим и оставляем мин на 10(чтоб не горчили). В миску высыпаем крахмал и обваливаем кубики баклажана. Обжариваем в достаточном количестве масла, до румяной корочки. Готовый баклажан выкладываем на салфетку,когда лишнее масло впитается-перекладываем в салатник, режем крупно помидор, солим, перчим и заправляем соусом - немного!Перемешиваем и подаём к столу. Есть его нужно быстро, пока баклажаны не намокнут. Приятного аппетита😊