Холодник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна🏃♂️
На улице 35 градусов тепла. По такому случаю готовлю холодник. #летнееменю
Ингредиенты
- Свекла крупная 2-3 шт
- Огурец 3-5 шт
- Яйцо 5 шт
- Вода 1 литр
- Кефир 1 литр
- Соль по вкусу
- Лук зелёный 5-7 перьев
- Укроп по вкусу
- Сметана 2-4 столовые ложки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Свёклу отвариваю до готовности. Натираю на крупной тёрке сразу в удобную кастрюлю. Можно использовать маринованную свёклу. В этом случае воду добавляю в свекольный маринад до 1 литра.
2
Режу удобными мне кусочками огурцы. Моя мама тёрла огурцы на крупной тёрке. И добавляю в кастрюлю. Режу мелко лук и укроп. Отправляю в кастрюлю.
3
Добавляю 1 литр воды. Используйте воду в которой варилась свекла или маринад, добавляя холодной кипячёной воды до 1 литра. Вливаю 1 литр кефира. И добавляю 3 ложки столовые сметаны. Перемешиваю. И в холодильник. Отвариваю яйца. Перед подачей яйцо крошу в тарелку с холодником. А мама моя сразу мелко резала яйцо в холодник. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94985
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!