Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Ленивый бризоль

Name: Ленивый бризоль
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 1 порция
Ingredients: Яйца; Фарша; Шампиньонов; Средний маринованный огурец; Сметаны и молока по 1 ст. ложке; Тертого сыра (с горкой), горчицы по; Чеснока; Соль, перец; Раст. масло; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Kristina Morozova

35 мин

1 порция

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

15 г

*0 %

Жиры15 г

0 %

Углеводы

4 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

187 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйца 2
Фарша 100 г
Шампиньонов 5
Средний маринованный огурец 1
Сметаны и молока по 1 ст. ложке
Тертого сыра (с горкой), горчицы по 2 ст. л.
Чеснока 1 зуб.
Соль, перец
Раст. масло
Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В блендер выкладываем фарш, яйца, молоко, соль, перец и 1 ч. л. раст масла. перемешиваем до однородности.

Выливаем смесь в сковороду с маслом. Жарим под крышкой несколько минут на среднем огне. Затем переворачиваем, жарим еще минуту.

Пока жарится фарш, режем шампиньоны и немного их обжариваем.

Выкладываем в посуду, добавляем к ним нарезанный огурец, тертый сыр, сметану, горчицу, измельченный чеснок и хорошо перемешиваем.

На одну половинку мясного блина выкладываем начинку, накрываем второй половиной, закрываем крышку и через минуту выключаем.

При подаче щедро посыпаем рубленой зеленью.

От себя: по вкусу очень интересно и сытно, но с первого раза не получилось ни перевернуть мясной блин, ни нормально накрыть начинку, весь блин развалился. Либо блин был сильно толстый, либо было мало яиц. Я бы посоветовала просто готовить два блина и делать что-то типа "бургера". Приятного аппетита!

Больше подробных видеорецептов и еще много полезного и интересного в моем блоге в instagram (@recipes_from_tina) https://www.instagram.com/recipes_from_tina/ и на YT Тина Морозова https://www.youtube.com/channel/UCPapFaviCyEFW_F4BWJWtWQ страница в ДЗЕН zen.yandex.ru/id/6038de14b620915ac9e4c8f4 Буду рада видеть вас там!

...