Укроп, замороженный на зиму

Укроп тщательно моем и выкладываем тонким слоем на полотенце, чтобы стекла вода (примерно на 1 час). Благодаря такой сушке, замороженный укроп не будет слипаться, останется таким же рассыпчатым, как и свежий.

Отделяем веточки от черешков (если укроп молоденький, режем всё вместе).

Нарезаем укроп и складываем по пакетикам (плотно трамбуя пальцами). Не забудьте выпустить воздух из пакетиков, когда они будут наполнены зеленью. Ароматной зимы!