Печёночные оладьи

Name: Печёночные оладьи
Ingredients: индюшиной печени; луковица; морковь; яйца; майонеза; муки; крахмала; соли; растительного масла (2+2)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Конышева

Вариант оладий из печёнки с луком и морковью. Печень можно использовать любую, я...

Ингредиенты

индюшиной печени 300 г

луковица 1

морковь 1

яйца 2

майонеза 1 ст. ложка

муки 2 ст. ложки

крахмала 1 ст. ложка

соли 1 ч. ложка (без горки)

растительного масла (2+2) 4 ст. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить печенку: обрезать плёнки, хорошо промыть, замочить в холодной воде, порезать произвольно, сложить в миску.

Лук почистить, порезать небольшими кубиками, морковь помыть, почистить натереть на крупной тёрке. Разогреть сковороду с двумя столовыми ложками растительного масла, обжарить сначала лук минут 4-5, потом добавить морковь и жарить ещё пару минут.

Дать овощам немного остыть, сложить в миску к печенке. Туда же добавить яйца, майонез, соль, перемешать и пробить блендером до однородной массы. Всыпать муку, крахмал, перемешать. Дать постоять минут 15.