1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
ПП пастрома из куриной грудки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елизавета Сергеева
Для тех кто сидит на пп и просто для тех, кто любит вкусно поесть. #готовимдома...
Ингредиенты
- Куриная грудка (у меня две)
- Вода 300 мл
- соли 2 ч.л
- Маринад
- Семена кориандра по вкусу
- меда 1 ч.л
- подсолнечного масла 1 ст.л
- лимонного сока 1 ч.л
- копченой паприки 1 ст.л
- соли 0,5 ч.л
- Горчица с зёрнами по вкусу
Шаги приготовления
37
человек планируют готовить
1
Отделяем грудку от кожи и костей. Промываем и отправляем в миску с водой и солью на 2 часа.
2
Готовим маринад. Выливаем масло и всыпаем все ингредиенты в емкость и хорошо перемешиваем.
3
После того, как грудка настоялась в воде (для мягкости), достаём и промакиваем хорошо бумажным полотенцем.
4
Далее складываем грудки друг на друга малым филе во внутрь и перевязываем плотно нитками (у меня обычные для шить).
5
После того, как получился рулет смазываем его маринадом и оставляем ещё на 30 минут постоять.
6
Затем отправляем в разогретую до 250 градусов духовку на 15 минут. После чего выключаем духовку и оставляем нашу пастрому до полного остывания.
7
После того, как пастрома остынет отправить ее в холодильник. Утром будет отличная альтернатива колбасе. Приятного аппетита)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821954
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
