🍕 Пицца "Кабачковая"

Подготовить все ингредиенты.

Кабачок натереть на крупной тёрке, посолить, поперчить и отжать хорошо сок.

Добавить измельчённый чеснок, овсяные хлопья(можно измельчить) и хорошо перемешать. (Основа получается очень нежная, можно добавить ложку цельнозерновой муки для более прочной основы).

Сковородку разогреть, смазать сливочным маслом, ровным слоем выложить получившуюся смесь и закрыть крышкой.

Два яйца взболтать и сразу залить ими наш кабачковый блинчик. И снова закрыть крышкой.

Как только яйца схватились, выложить мелко нарезанную начинку, посыпать сыром, закрыть крышкой и готовить до тех пор пока сыр не расплавиться.

Кушать подано) Приятного аппетита.😊