Самая вкусная домашняя пицца

Name: Самая вкусная домашняя пицца
Ingredients: тесто:; Мука; Дрожжи; Сахар; Соль; Молоко; Растительное масло; начинка:; Куриная грудка (запеченная); Колбаска охотничья; Сарделька; Оливки; Зеленый горошек; Твердый сыр; Томат; Итальянские травы, тимьян; Растительное масло; Помидоры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Никаких секретов! Самый простой и при этом самый вкусный рецепт пиццы! Тесто супер,...

Ингредиенты

тесто:
Мука 450 г
Дрожжи 1 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Молоко 250 мл
Растительное масло 50 мл
начинка:
Куриная грудка (запеченная) 1/2 шт.
Колбаска охотничья 1 шт.
Сарделька 1 шт.
Оливки 10 шт.
Зеленый горошек 4 ст. л.
Твердый сыр
Томат 4 ст. л.
Итальянские травы, тимьян
Растительное масло
Помидоры 2 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовление начнем с теста, активируем дрожжи (быстрая опара) и смешиваем все в чашке. Растительное масло добавим, когда тесто соберется в шар, после чего хорошо вымесим минут 5-7.

Тесту даем подняться (увеличится вдвое) в теплом месте около 1 часа. За это время соберем начинку для нашей пиццы.

Соус готовлю из томата с добавлением итальянских трав и тимьяна. Прогреваем томат в небольшом количестве масла, потом добавляем приправы и еще минуту помешиваем на сковороде. В конце немного воды, чтобы получился соус.

Остальные продукты нарежем на тонкие пластики, кусочки, кружочки. Главное не дать съесть начинку раньше времени.

Тесто раскатали в прямоугольник и отправляем на противень, делаем небольшие бортики. Потом соус и начинка слоями. Сыра у меня небольшой кусочек, посыплю в конце выпекания (вы можете засыпать натертым сыром сразу).

Готовим пиццу в максимально разогретой духовке (у меня 230 градусов) минут 15. Вот так у меня получилось!