6 человек приготовили,
проверили этот рецепт
Фаворит нашего сообщества за всё время!
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Посмотреть все рецепты из Зала славы
ПП-шоколадный кекс с творогом и вишней 🍒
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кристина Лавриненко
КБЖУ на 100 гр: 149/12/4/16
1 ч
20
Ингредиенты
- 🔷Шоколадный кекс:
- Банан пюре 150 г
- Мягкий творог 120 г
- Яйцо с1 3 шт.
- Какао 30 г
- Рисовая мука 60 г
- Разрыхлитель 10 г
- Подсластитель п/в
- 🔷Творожная начинка:
- Творог (пастообразный) 350 г
- Яйцо с1 2 шт.
- Крахмал кукурузный 20 г
- Молоко 50 мл
- Ванилин 1 г
- Сахзам 10-12 г
- Вишня 100 г
Шаги приготовления
159
человек планируют готовить
1
Шоколадный кекс:
🔹Смешиваем жидкие ингредиенты и сахарзам блендером до однородности. В отдельной ёмкости смешиваем сухие (какао, муку и разрыхлитель). Просеиваем к жидким. Смешиваем блендером или лопаткой.
Творожная начинка:
🔹белки отделить от желтков. Желтки смешать с остальными ингредиентами блендером до однородности. Белки взбить и ввести лопаткой в творожную массу.
2
🔷Вишня:
Вишня без косточки (свежая или размороженная) 100 гр
Крахмал кукурузный 5 гр
🔹слить сок с вишни и обвалять в крахмале.
3
🔹В форму для кекса (у меня силиконовая) выложить 2/3 шоколадного теста. Далее аккуратно выложить творожную начинку. Следом выложить вишню. Залить оставшейся 1/3 шоколадного теста.
Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 45-50 минут. Далее достать из духовки, накрыть форму фольгой и полностью остудить. Кекс при остывании станет ниже- это нормально😌
Приятного аппетита❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841778
Эмоции 36
Подарите автору эмоцию!
13
5
7
11
Фотоотзывы 6
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 20
)
)
)
)
)
