Кекс с маком и вишней

Name: Кекс с маком и вишней
Yield: 6
Ingredients: Мука пшеничная 250 гр; Какао Cacao Berry 3 ст. л.; Мак 2 ст. л.; Яйца куриные СО 3 шт; Масло сливочное 200 гр; Сахар 170 гр; Бренди 3 ст. л.; Разрыхлитель 10 гр; Сахарная пудра для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Кириевская

1 час 30 минут

Ингредиенты

Мука пшеничная 250 гр

Какао Cacao Berry 3 ст. л.

Мак 2 ст. л.

Яйца куриные СО 3 шт

Масло сливочное 200 гр

Сахар 170 гр

Бренди 3 ст. л.

Разрыхлитель 10 гр

Сахарная пудра для посыпки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В глубокой ёмкости взбиваем миксером яйца и сахар в пышную массу. Добавляем по одному яйца, продолжая взбивать. Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем, перемешиваем до однородной консистенции.

Разделяем тесто на две части. Одну из них ещё раз разделяем на половину, в одну из них добавляем мак, в другую какао. Перемешиваем каждую до однородности.

Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой, смазываем сливочным маслом. На дно формы выкладываем тесто с какао, добавляем тесто с маком. Из вишен удаляем косточки, пересыпаем мукой. Дальше поверх теста выкладываем вишни, заливаем светлым тестом. Выпекаем в разогретой духовке до 180 °С 50 минут. Готовность пирога проверяем деревянной палочкой, она должна выходить из середины пирога без влажного теста, только с налипшими крошками. Готовый пирог остужаем в форме на решетке. Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой Приятного аппетита, друзья ❤️