Летний салат-закуска с сердцем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виталий Еременко ✈
Летний салат-закуска со свиным сердцем, помидорами и зеленью.
2 часа
3 порции
Ингредиенты
- – свиное сердце 1 шт.
- – помидоры 2-3 шт.
- – репчатый лук 1 шт.
- – листья салата 4-5 шт.
- – чеснок 3 зубка
- – руккола 1/2 пучка
- - базилик 1-2 веточки
- – сок лимона 1 ч.л.
- – растительное масло 20 мл
- – лимонная кислота 1/2 ч.л.
- - горчица 1/2 ч.л.
- – специи и соль по вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Свиное сердце отварить до готовности и остудить. Воду подсолить, можно добавить несколько горошин черного перца и лавровый лист.
2
Лук порезать и замариновать на 10-15 минут в теплой воде с лимонной кислотой.
3
Остывшее сердце порезать крупной соломкой, помидоры – не толстыми дольками.
4
Рукколу порезать на 2-3 части или порвать руками. Чеснок измельчить ножом.
5
На блюдо выложить листья салата, порезанное сердце, маринованный лук, рукколу и порезанные помидоры. Посолить и поперчить.
6
Приготовить заправку и полить салат.
7
Украсить листочками базилика.
8
Более наглядно и подробно - смотрите видео:
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921148
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!