1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Инвертный сироп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана «Resepti_ot_ksu”
Полезный и очень простой рецепт, который Вам непременно пригодиться в приготовлении...
Ингредиенты
- сахара 350 гр
- воды 150 гр
- лимонной кислоты 2 гр
- пищевой соды 2 гр
Шаги приготовления
40
человек планируют готовить
1
В кастрюлю с толстым дном насыпаем сахар, заливаем водой, перемешиваем и ставим на средний огонь. Как только сироп закипел, добавляем лимонную кислоту, накрываем крышкой и убавляем огонь на самый минимум и ждем 20 минут. ❗️Крышку не открываем.
2
По истечении времени, выключаем и ❗️аккуратно снимаем крышку, чтобы конденсат не попал в сироп, убираем с плиты и остужаем примерно 10-15 минут или до 80 гр.
3
Далее добавляем соду, сироп начнёт пениться, не пугайтесь - так и должно быть. Ждём когда пена осядет.
4
Тогда только переливаем в банку и закрываем крышкой. ❗️Сироп лучше варить вечером, а утром, когда пена осядет, перелить в банку и убрать в темное место, хранить такой сироп можно до 3 месяцев.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841799
Эмоции 44
Подарите автору эмоцию!
15
7
9
13
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
