1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рулетики из баклажанов с моцареллой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Гогарева
Простая в приготовлении и вкусная закуска.
Ингредиенты
- Баклажанов 0,5 кг
- Сметаны 150 мл
- Чеснока 3 зуб.
- Моцареллы 150 г
- Грецких орехов 70 г
- Соль, перец по вкусу
- Укропа 1 пуч.
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Баклажаны вымыть, срезать верхушки. Нарезать вдоль на пластины толщиной около 1 см. Оставить в холодной воде на 10 минут. Посолить, поперчить и обжарить на раскаленной с маслом сковороде 5 минут.
2
Чеснок пропустить через пресс. Орехи измельчить (можно в блендере или молотком в пакете). Соединить чеснок, орехи, сметану и мелко порубленный укроп. Перемешать.
3
На каждую полоску из баклажана выложить часть соуса и распределить. Сверху положить моцареллу и завернуть в рулеты. Можно скрепить зубочистками, чтобы держались. Выложить на блюдо и украсить орехами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5462
Эмоции 52
Подарите автору эмоцию!
18
8
10
16
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
