avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Рулетики из баклажанов с моцареллой
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Рулетики из баклажанов с моцареллой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Гогарева
premium
Простая в приготовлении и вкусная закуска.

Ингредиенты

  • баклажанов 0,5 кг
  • сметаны 150 мл
  • чеснока 3 зубчика
  • моцареллы 150 г
  • грецких орехов 70 г
  • соль, перец По вкусу
  • укропа Пучок
  • растительное масло для жарки

Шаги приготовления

6
человек планируют готовить
1
Баклажаны вымыть, срезать верхушки. Нарезать вдоль на пластины толщиной около 1 см. Оставить в холодной воде на 10 минут. Посолить, поперчить и обжарить на раскаленной с маслом сковороде 5 минут.
2
Чеснок пропустить через пресс. Орехи измельчить (можно в блендере или молотком в пакете). Соединить чеснок, орехи, сметану и мелко порубленный укроп. Перемешать.
3
На каждую полоску из баклажана выложить часть соуса и распределить. Сверху положить моцареллу и завернуть в рулеты. Можно скрепить зубочистками, чтобы держались. Выложить на блюдо и украсить орехами.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 52
Подарите автору эмоцию!
18
8
10
16
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 3

Рецепт состоит в коллекции