Куриные бедрышки на гриле

Куриные бедра промыть, обсушить бумажным полотенцем, выложить в глубокую ёмкость. Добавить растительное масло, специи и соль. Тщательно перемешать все ингредиенты, оставить мариноваться минимум на 2 часа.

Маринованные бедра приготавливают разными способами. Самый вкусный - на мангале или решетке гриля. Жарить бедрышки лучше на углях, периодически переворачивая. Можно запечь куриные бедра в духовке, на обычном противне, предварительно смазав его маслом. Но есть способ намного лучше. Противень нужно застелить пищевой фольгой, а на неё разместить смазанную жиром решетку, на которой аккуратно разложить бедра. Или обжарить бедра на сковороде в небольшом количестве масла, до

Время приготовления зависит от способа приготовления и температуры. Проверить готовность блюда можно, проткнув приготовленный продукт острым предметом (нож или вилка). Если выделяемый сок бесцветен, то мясо готово.

Куриные бедрышки на гриле подавать горячими. Гарниром может служить картофельное пюре, отварной брокколи, тушеная капуста или свежий салат. Наслаждаться нежным вкусом и ароматом замечательного шашлыка рекомендуется с томатным или чесночным соусом. ⠀ Приятного аппетита!