Помидорки вкуснющие🤩

Банки помыть с содой и простерилизовать. Хорошо вымыть помидоры, отобрать хорошие. В банку укладываю перец горошком, лавровый лист, листочки смородины, вишни, зонтик укропа и веточку петрушки, штучки три зубчика чеснока и иногда лучок репчатый, если есть меленький и плотно помидоры. Специи можете добавить по своему вкусу.

Залить банки с помидорами кипятком на 15-20 минут. Затем слить эту воду и с ней приготовить маринад:

Вода - 1,5 литра. Сахар - 4 ст л. Соль - 2 ст л (с горкой). Уксусная эссенция 70% - 1 ч. л.

Все хорошо смешать, довести до кипения и залить рассол в банку. (Уксус я добавляю прямо в банку). Банку герметично закатать и перевернуть вверх дном. Оставить до полного остывания. Затем убрать в кладовку или #светочкин_погребок. Такие баночки прекрасно стоят в тепле). Приятных заготовок 🤗♥️ Ещё больше рецептов в шкатулке у @_svetochka_belyaeva