Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Брусника мочёная с яблоками на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Golovkova
#урожай #яблочныйспас Моченая брусника с яблоками — простая и быстрая зимняя заготовка...
Ингредиенты
- ягод 1 кг
- яблок 200 г
- Заливка для ягод:
- воды 1 литр
- (2 ст л) сахара 50 г
- соли (1 ч л "под нож") 6 г
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Сначала готовим заливку. Из расчёта на 1 кг ягод берём 1 литр воды, ставим на плиту, добавляем 2 ст л сахара и 1 ч. л. соли, доводим до кипения и даём полностью остыть.
2
Пока заливка остывает, ягоды моем и обсушиваем.
3
Моем и стерилизуем банки.
4
Яблоки также моем, удаляем сердцевину, нарезаем на дольки.
5
Смешиваем бруснику и яблоки, раскладываем по банкам, заливаем остывшей заливкой. Я яблочные дольки положила в 2-3 слоя, пересыпав ягодами. На 2,5 кг ягод взяла 500 г яблок (уже без сердцевины) и 3 л воды, соответственно рассчитав долю сахара и соли. Из этого количества получилось ровно 8 банок 0.8 литра. Заливки немного осталось.
6
Закрываем винтовыми или капроновыми крышками, убираем на хранение в прохладное место.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871541
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
