Печенье кофейные зерна

Name: Печенье кофейные зерна
Ingredients: масла сливочного; желтков; сахарной пудры; сметаны; кофе растворимый; разрыхлителя; муки; какао

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Осетрова

#рецептизинстограмма Любителям кофе и шоколада.

1 час 30 мин

Ингредиенты

масла сливочного 60 г

желтков 60 г

сахарной пудры 125 г

сметаны 30 г

кофе растворимый 3 г

разрыхлителя 3 г

муки 210 г

какао 25 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбиваем до бела масло комнатной температуры с сахарной пудрой. Добавляем желтки по одному.

В сметану добавляем сухой кофе, перемешиваем, оставляем кофе растворяться. Муку, разрыхлитель и какао смешиваем, просеиваем.

Сметану добавляем в масляно- желтковую смесь, перемешиваем. Соединяем с сухими ингредиентами и замешиваем тесто. Тесто получается слегка липкое. Убираем на час в холодильник.

Раскатываем тесто в сосиску, нарезаем небольшими кусочками, формируем овалы, в середине ножом делаем полосу, как на зёрнах кофе и ставим в разогретую до 180 гр духовку на 10 мин.