Кыстыбый
Рецепт с фото пошаговый
Автор Теми Амбассадор
#игры #завтрак
Вкуснейшие татарские лепешки с картофельной начинкой.
Ингредиенты
- муки в/с 400-450 г
- молока 150 мл
- сливочного масла 50 г
- яйцо 1
- соли 0.5 ч.л
- сахара 1 ч.л
- Начинка
- маленьких картофелин 5-6
- луковица 1
- сливочного масла Кусочек
- молока 80 мл
- Укроп
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Перемешиваем все ингредиенты и вымешиваем мягкое, слегка липнущее к рукам, эластичное тесто. Убираем в пакет и оставляем на время. В пакете клейковина разбухнет и тесто станет более эластичным.
2
Мелко нарезаем лук и обжариваем на сливочном масле. Так он получается более нежным и сладким.
3
Картошку промываем, очищаем и варим в чуть соленой воде. Так он будет вкуснее. Сливаем воду и пюрируем толкушкой. Добавляем зажарку и молоко. Добавляем мелко нарезанный свежий укроп. Если нет свежего, добавляйте сушеный. В картошке он наберёт влагу и даст свой аромат. Солим и перемешиваем.
4
Тесто делим на шарики, раскатываем в кружочки и обжариваем на сухой сковороде с обеих сторон. Начинку кладём сразу, пока лепёшечка горячая. Смазываем на одну половину, и накрываем второй половинкой. Сверху смазываем сливочным маслом.
5
Кыстыбый это лепешечки, а начинку можете класть любую на ваш вкус. Поэкспериментируйте 🤤🤤🤤
6
Можно подать с ароматным чаем. Приятного аппетита 🤤🤤🤤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871522
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!