Кастыбый

Name: Кастыбый
Ingredients: яйцо; молоко; кефира; (Масло сливочное (растопить и добавить в тесто); соли; сахара; На кончике ножа Сода; Мука; Начинка:; картофель; Сливочное масло; Горячее молоко

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юнона Кичикова (Панаётова)🏃🏼‍♂️

Рецептов кастыбый много,напишу, как делаю я. #марафон

Ингредиенты

яйцо 1

молоко 200 мл.

кефира 100-150 мл.

(Масло сливочное (растопить и добавить в тесто) 50 гр

соли 1/3 ч.л

сахара 1/2 ч.л

На кончике ножа Сода

Мука

Начинка:

картофель 700 гр

Сливочное масло 40 гр

Горячее молоко

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все ингредиенты смешать,замесить эластичное тесто. Раскатываем круглые лепёшки, обжариваем с двух сторон без масла.

Сварить картофель,варить чуть дольше,чем обычно вы варите на пюре. Около часа,затем слить воду,но не всю,оставить примерно 200 мл жидкости. Далее картофель хорошо размять,добавить горячее молоко,масло. Начинку выложить на половину лепёшки,а другой половиной прикрыть. С двух сторон смазать растопленным сливочным.