Восточная кухня Выпечка

Кыстыбый с картошкой

Name: Кыстыбый с картошкой
Ingredients: Для теста:; молока; яйцо; ч.л сахара; ч.л соли; гр сливочного масла; гр муки; Для начинки:; Картофельное пюре; Сливочное масло для смазывания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алтынка

Кыстыбый-старинное татарское блюдо. Оно представляет собой сложенные пополам лепешки из...

Ингредиенты

Для теста:

молока 130 мл

яйцо 1

ч.л сахара 1

ч.л соли 0.5

гр сливочного масла 50

гр муки 250-300

Для начинки:

Картофельное пюре

Сливочное масло для смазывания

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Просеять муку в глубокую миску. Влить теплое молоко, растопленное сливочное масло, добавить соль и сахар, вбить яйцо. Перемешать ингредиенты лопаткой, далее вымешивать руками. Оставить на 20 мин.

Тесто разделить на небольшие колобки, каждый тонко раскатать. Обжарить на сухой сковороде с двух сторон.

Каждую лепешку смазать растопленным сливочным маслом, на одну часть выложить начинку и накрыть другой частью. Приятного вам аппетита!!!

...