Консервированные огурцы в СВЧ- печи

Огурцы предварительно замочить на 2 часа.

На дно стерилизованных банок уложить по зонтику укропа, кусочки корня хрена (или листья), горошины перца, очищенный чеснок. Плотно уложить огурцы.

Для рассола воду довести до кипения, снять с огня, растворить в ней соль и сахар. Влить в банки, не доливая до верха 2 см.

Поставить банки в СВЧ- печь на 3-5 минут при максимальной мощности.

Рассол должен закипеть, точное время зависит от от мощности микроволновки.Как только рассол закипит, банки вынуть, влить в каждую по 15 мл водки.

И сразу же закатать, перевернуть и укутать до полного остывания.

Совсем не сложно. Приятного аппетита!