Консервированные огурцы

Name: Консервированные огурцы
Prep time: 16 h
Cook time: 16 h
Ingredients: Свежие огурцы средних размеров; Зонтики укропа, чеснок, листья хрена и другая зелень; песка; соли. Не йодированной; эссенции на литровую банку

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ефимова ✈

Итак продолжаем обрабатывать наш урожай огурчиков)) #блоггербабатаня #заготовкиназииу...

16 часов

Ингредиенты

Свежие огурцы средних размеров
Зонтики укропа, чеснок, листья хрена и другая зелень
песка 1 ст. ложка
соли. Не йодированной 2 ст. ложки
эссенции на литровую банку 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Огурцы выдержать в воде не менее 2-х часов. Если больше, то меняем воду. Тщательно промыть, ладонью удалить шипы, освободив устьица. Разложить в литровые банки вместе с зеленью

Вскипятить рассол согласно рецепта. Остудить, залить им по горлышко банки (Рассола ушло более литра. Его не выливать. Сохранить.) Поставить банки не менее чем на 10 часов в холодильник. Слить рассол. Прокипятить. Снять образовавшуюся пену. Залить кипящим рассолом осторожно выливая внутрь банки. Дать постоять минут десять.

Слить рассол (добавить при необходимости оставшийся ранее рассол) Ещё раз прокипятить рассол и вновь вылить в банки. На третий раз добавить чайную ложку эссенции на литровую банку.

Добавляем чайную ложку эссенции на литровую банку( я добавила прямо а закипающий рассол. Выключила. Размещала. Разлила кипящий рассол по банкам и закрыв простерилизованными крышками,закрутила и отправила под теплое одеяло (куртку) до остывания.

...