Кекс с абрикосами

Name: Кекс с абрикосами
Ingredients: абрикосов; воды + 1 ст л коньяка; слив масла; яйца; сахара; муки; разрыхлителя; куркумы; Ванильный сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья ГраНатка

Очень нежный, сочный и яркий кекс обязательно вам понравится. А желтый цвет кексу...

Ингредиенты

абрикосов 200 гр

воды + 1 ст л коньяка 4 ст л + 2 ст л

слив масла 100 гр

яйца 2

сахара 150 гр

муки 150 гр

разрыхлителя 1 ч. л.

куркумы 1/3 ч. л.

Ванильный сахар

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Абрикосы разрезать пополам, удалить косточки. На сковороду высыпаем сахар, заливаем водой и коньяком, как все расплавится, подгружаем абрикосы, прогреть абрикосы, переворачивая, чтобы равномерно сироп покрыло их. Остудить.сироп слить. Сливочное масло(комнатной температуры) взбить с сахаром, добавить яйца. Взбить. Вводим оставшиеся ингредиенты (сироп туда же добавляем) и вымешиваем однородное тесто.

В форму для кекса выкладываем пекарскую бумагу, смазываем маслом и выливаем тесто. Выкладываем абрикосы, немного утапливая из внутрь. Ставим в разогретую духовку и выпекаем 50-60 минут при 170-180 гр. проверяем спичкой. Если все готово- достаём. Даём постоять в форму минут 10, вынимаем. Можно есть горячим, а можно подождать пока остынет. Приятного аппетита!

...