Слойки с яблоком

Name: Слойки с яблоком
Yield: 4 порции
Ingredients: Тесто слоеное бездрожжевое (1 пласт замороженного); Яблоко (лучше зелёное); Яйцо + вода (для смазывания); Сахарная пудра для украшения; Сахар + вода 50 мл (или по 2 ст.л)

Рецепт с фото пошаговый

Автор @jastfoods

Я часто использую покупное тесто, но уже стала задумываться попробовать сделать своё....

20 минут

4 порции

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое (1 пласт замороженного) 400 гр

Яблоко (лучше зелёное) 2 шт

Яйцо + вода (для смазывания) 1 ст л

Сахарная пудра для украшения 1 ч.л.

Сахар + вода 50 мл (или по 2 ст.л) 50 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить сахарный сироп. Смешать сахар и воду в сотейнике, довести до полного растворения крупинок сахара. Консистенция сиропа должна быть, цвет прозрачный. Раскатать легонько тесто и разрезать на четыре равных квадрата.

Часто наколоть вилкой тесто отступая от края 1-2 см. Очень тонкими дольками нарезать яблоко, выложить на тесто. Сверху поливаем сиропом. Края теста смазываем болтушкой из целого яйца и воды. Убираем в разогретую духовку до 200°С на 15 минут. Готовые слойки можно присыпать сахарной пудрой.

...