Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мокрый кекс 🍰
Рецепт с фото пошаговый
Автор Копытич Светлана
Ингредиенты
- Яйца 2 шт.
- соли 1 щеп.
- Сахар 200 г
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Молоко 100 мл
- Мука 200 г
- Какао 50 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Растительное масло 100 мл
- Пропитка:
- Сгущенка 50 г
- Молоко 150 мл
- Крем:
- Молоко 600 мл
- Мука 20 г
- Крахмал 30 г
- ванилина 1 щеп.
- Сахар 60 г
- Масло сливочное 150 г
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Взбиваем яйца, соль, сахар, ванильный сахар. Затем вливаем молоко и масло перемешиваем и добавляем сухие ингредиенты: мука, какао и разрыхлитель, перемешиваем до однородности. Готовое тесто вливаем в смазанную маслом форму и выпекаем при температуре 180*С - 40 минут.
2
Испечённый кекс прокалываем шпажкой по всему периметру и заливаем сиропом из молока и сгущенки.
3
Далее варим крем: к сахару, муке, крахмалу вливаем молоко и увариваем до загустения. Добавляем сливочное масло и вмешиваем его до однородности. Готовый крем вливаем на кекс. Даём остыть пару часов. Ставим в холодильник. Чтобы крем не заветрился накрывает пищевой плёнкой.
Готовый кекс можно посыпать какао или украсить ягодами, фруктами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851691
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
