Свинина по-мексикански с зелёным горошком

Name: Свинина по-мексикански с зелёным горошком
Ingredients: Свинины; Репчатого лука; Моркови; Болгарского перца; Консервированного зелёного горошка; Консервированные помидоры; Муки; Воды; Соль и Перец; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галчёнок

#календарь

Ингредиенты

Свинины 500 гр.

Репчатого лука 150 гр.

Моркови 200 гр.

Болгарского перца 200 гр.

Консервированного зелёного горошка 2 шт.

Консервированные помидоры 1 шт.

Муки 1 ст.л.

Воды 300 мл.

Соль и Перец

Зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо нарезаем полосками и отправляем жарить минут 10 в разогретую сковороду с высокими бортами, солим и перчим, лук нарезаем произвольными кусочками и отправляем к мясу, перемешиваем и обжариваем минут 5, морковь трём на тёрке и добавляем к мясу, обжариваем ещё минут 7-10.

В это время нарезаем болгарский перец- обжариваем ещё минут 5, открываем помидоры отправляем также к мясу, перемешиваем. Горошек сливаем - водичку НЕ ВЫЛИВАЕМ, а сливаем в стакан, сам горошек добавляем к овощам с мясом и перемешиваем.

Посыпаем всё мукой, тщательно перемешиваем и заливаем водичкой после горошка, добавляем воду, перемешиваем и доводим до кипения, посыпаем зеленью, делаем огонь потише и варим минут 30 - 40.