Свинина запечённая в духовке

Мясо промыть и нарезать на крупные кусочки.

Дно формы для запекания смазать растительным маслом. Добавить лук.

Хорошо посыпать вкусной солью, но не переборщить.

Добавить специи.

У меня была заготовка 2-х замороженных натертых морковок, я её положила сверху, а когда она отогрелась, просто перемешала с мясом.

Выпекать при температуре 200-220 градусов 1 ч.-1 ч.20 мин. до готовности.

Подавать с овощным салатом и любым гарниром. Приятного аппетита!