Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофельная запеканка с форелью и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор fish2o.ru
Нежная, сытная, горячая запеканка с картофелем и форелью согреет вас в серый осенний...
45 минут
5-6 порций
Ингредиенты
- филе форели от fish2o 400 г
- картофеля 600 г
- яйцо 1
- сливок 20% 170 мл
- сыра 100 г
- сливочного масла 30 г
- Укроп
- Соль, перец и специи
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Картофель очищаем, нарезаем тонкими кружочками, выкладываем в кастрюлю, заливаем кипятком, отвариваем до полуготовности (~5-7 минут). Сливаем воду и остужаем.
2
Филе форели снимаем с кожи и нарезаем тонкими полосками. Укроп измельчаем, сыр натираем на тёрке.
3
Форму для выпекания смазываем сливочным маслом. Выкладываем первый слой картофеля, солим. Далее выкладываем форель. Посыпаем частью сыра и укропом, следом снова выкладываем картофель. Повторяем слои, последним оставляем слой с картофелем.
4
Смешиваем в миске сливки, яйцо, соль, перец и другие специи по желанию (смесь для рыбы, например), заливаем полученной смесью нашу запеканку. Сверху присыпаем тёртым сыром и укропом.
5
Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем нашу запеканку запекаться на 30 минут. Перед подачей даём немного поостыть.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96837
Эмоции 27
Подарите автору эмоцию!
9
4
6
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
