Русская кухня Завтрак

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Сырники с тыквой

Name: Сырники с тыквой
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Натертой на мелкой терке тыквы; Мягкого творога; Соли 1 щ; Яйцо; Муки в зависимости от состояния вашего творога, чем суше, тем меньше; Мука для обваливания; Масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olgrig

Когда уходит лето и небо нависает над головой хочется ярких красок не только вокруг, но...

20 минут

4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

157

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Натертой на мелкой терке тыквы 500 г
Мягкого творога 250 г
Соли 1 щ
Яйцо 1
Муки в зависимости от состояния вашего творога, чем суше, тем меньше 1-2 ст. л.
Мука для обваливания
Масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Натереть на терке тыкву, добавить соль и яйцо, муку. Сахарный песок в сырники я никогда не кладу. (Во первых пеку всегда на 1 ст.л муки на 500 гр мягкого творога, и прекрасно получается. Сахар на столе, при желании добавить можно по вкусу хоть сколько.) Сковороду ставим на 7 из 9 и нагреваем.

Смешаем все составляющие.

Масса очень нежная и мягкая, выкладываю ложкой в муку.

И уже руками обваливаю и выкладываю на горячую сковороду и через минутку снижаю накал до 6 и делаю остальные. Закрываю крышкой и жарю. Через 3 минутки проверяю цвет. Цвет должен быть вот таким красивым, золотистым.

Сковороды и печи у нас разные, ориентируйтесь на вашу плиту и цвет сырника. Радуйте своих близких не только вкусной, но и красивой едой! Приятного аппетита!

...