1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
ПП тирамису
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маша
Кбжу на 100 гр : 93.68/ 10.19/ 2.65/ 6.84
Ингредиенты
- Корж:
- яйца 3
- рисовой муки 2 ст.л.
- Подсластитель
- Крем:
- мягкого творога 0% 500 гр
- Подсластитель
- Желатин 5 гр
- Молоко 1.5% 30 мл
- Пропитка кофе без сахара 4 ст. ложки
- Какао для украшения 5 гр
Шаги приготовления
87
человек планируют готовить
1
🔸Диаметр формы - 16 см.
Разделить белки и желтки. Белки взбиваем до крепких пиков. Желтки, подсластитель, муку соединяем. К желткам добавим немного белков, взбить миксером (чтобы было без комков). Добавляем остальные белки и силиконовой или деревянной лопаткой аккуратно перемешиваем.
2
Я разделила тесто на две части, коржи получились тонкие, вы можете выпекать одним, главное разделить потом на два коржа. В разогретую до 180 гр духовку на 15 минут.
3
Желатин + молоко, оставим набухать. Мягкий творог + подсластитель в блендере. На водяной бане или в микроволновке (короткими импульсами) растворим желатин, но не кипятить. Добавим к творогу и ещё раз хорошо перемешать
4
Собираем торт: коржи пропитать кофе (сильно много не надо пропитывать, если коржи слишком тонкие) крем, корж + пропитка и крем, сверху посыпать какао
И в холодильник на часа 2.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861611
Эмоции 34
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
10
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
