Пирог со сливами

Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, продолжая взбивать. Всыпать просеянную муку и щепотку соли, всё хорошо перемешать. Тесто готово.

Сливы помыть, разрезать пополам, удалить косточки. Выложить тесто в форму, лучше разъёмную. Дно формы застелить бумагой для выпечки. На тесто выложить половинки слив. Запечь в заранее разогретой до 180° духовке до готовности. У меня время выпечки составило 35 минут при диаметре формы 26 см. У Вас может занять чуть больше или меньше времени в зависимости от размера формы и технических данных духовки.

Готовый пирог достать из формы, остудить на решётке, посыпать сахарной пудрой по желанию. Приятного аппетита и будьте здоровы 🌺