Тушёная капуста по-новому

Name: Тушёная капуста по-новому
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 5-6 порций
Ingredients: квашеной капусты; очищенной тыквы; луковица; морковь (если в квашеной капусте много моркови, то не класть); соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станиславна

От обычной тушёной капусты это блюдо отличается добавлением одного ингредиента' -...

50 минут

5-6 порций

Ингредиенты

квашеной капусты 350 г
очищенной тыквы 225 г
луковица 1
морковь (если в квашеной капусте много моркови, то не класть) 1
соль и перец По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

🔰Лук порезать на полукольца, морковь натереть на крупной терке. Обжарить до прозрачности лука на растительном масле. 🔰Добавить квашеную капусту. ⚠️Если капуста кислая, то надо ее предварительно промыть. 🔰Тушить капусту почти до готовности, добавив примерно 100 мл воды. По необходимости добавлять немного воды, чтобы капуста не жарилась, а тушилась.

🔰Тыкву натереть на крупной терке. Добавить к почти готовой капусте. Перемешать. 🔰Тушить до мягкости тыквы. 🔰Посолить и поперчить блюдо. Проверить на вкус. Если капуста была кислая, а тыква не очень сладкая, то возможно понадобится добавить немного сахара. Я не добавляла - хватило сладости тыквы.

...