Салат с креветками

Name: Салат с креветками
Yield: 5-6 порций
Ingredients: капусты; морковь; креветок; лимонного сока; огурец; помидор; морской капусты; столового хрена; болгарского перца; Чили; по вкусу Перец чёрный молотый; по вкусу Соль; апельсинового сока; дижонской горчицы; ч.л греческого йогурта; легкого домашнего майонеза; томатного пюре; ч.л лука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lana_M

Идеальные рецепты салатов из морской капусты с яйцами, крабовыми палочками, огурцами,...

20 минут

5-6 порций

Ингредиенты

капусты 1/4 кочана

морковь 1 шт

креветок 100 грамм

лимонного сока 10 мл

огурец 1 шт

помидор 1 шт

морской капусты 50 грамм

столового хрена 1 ч.л.

болгарского перца 2 ч.л.

Чили 1 ч.л.

по вкусу Перец чёрный молотый

по вкусу Соль

апельсинового сока 2 ст.л.

дижонской горчицы 1 ч.л.

ч.л греческого йогурта 1,5-2

легкого домашнего майонеза 1 ст.л.

томатного пюре 1 ч.л.

ч.л лука 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Креветки 🍤 выложить в глубокую тарелку и поставить в микроволновку на режим разморозки «Рыба» на 1-3 минуты. Затем достать и очистить от панцирей. Разогреть сковороду и слегка обжарить с двух сторон.

1/4 часть небольшого кочана молодой белокочанной капусты Мелко (Тонкой) соломкой нарубить, либо воспользуйтесь специальной теркой.

Морковь 🥕 очистите и натрите на средней тёрке или тёрке для корейской моркови. Добавьте к капусте. Влейте немного лимонного сока и помните капусту с морковью, чтоб они стали мягче. У вас выделится сок. Слейте его отдельно.

Огурец 🥒 и помидор 🍅 хорошо промыть, нарезать небольшими кубиками. Добавить в салат.

Добавить морской капусты. Если она слишком длинная, то разрежьте пополам

Создадим наш соус, для этого возьмём домашний майонез, томатную пасту или пюре, апельсиновый сок, болгарский перец, перец Чили, греческий йогурт, столовый хрен, лук, дижонскую горчицу, соль и перец чёрный молотый. Все хорошо перемешать, лучше блендером для однородности. Дать настояться час в холодильнике. Заправить 2 ч.л. получившегося соуса наш салат.

Добавить креветки 🍤 и подать к столу.